豆腐とニラの中華いため　2〜3人分

材料・・・ 豆腐１ちょう　ニラ１束　豚肉薄切り１００g　玉ねぎ1/4~半分　
中華味の素　塩　コショウ　ごま油　しょう油
作り方 1　熱したフライパンにごま油をひき、ひとくち大に切った豚肉を
炒め、火がとおったら玉ねぎを炒める
２　水切りをしてさいの目に切った豆腐を加える　　
３　中華味の素、塩、コショウして2〜3センチに切ったニラを
　　加える　しょう油で味を整える
４　お好みでごまをふりかける

かわりハンバーグ

餃子を作る時に具があまってしまったことありませんか？そんな時お勧めの一品です
すごく簡単なので作ってみてね　　　　

材料・・・ 餃子のあまった具　うどん玉　サラダ
作り方・・ １　うどんを包丁で１〜２センチに細かく切る
２　餃子の具に１を混ぜる
３　熱したふらいぱんで適当な大きさにした２を焼く
４　両面が焼けたらできあがり　ポン酢で食べることをお勧め

ブロッコリーのマヨネーズ焼き

　　　　　　後何か一品と思ったら、超簡単なこのメニューはいかが？

材料・・・ ブロッコリー1株　ベーコンまたはハム（　ソーセージでも）　マヨネーズ
作り方・・ １　ブロッコリーは一口大に切り分けさっとゆでる。（茎の部分も短冊切り
など食べやすい大きさに入り一緒にゆでる。）
２　耐熱皿に水気を切った１と2〜3センチに切ったベーコンを敷き詰め,
マヨネーズを格子状にかける。
３．トースターで少し焦げ目が着くまで焼く。